Торт Сердце

Очень романтично, когда на празднике торт имеет форму сердца. Тем более, что такая форма очень актуальна и бывает в тему на многих торжествах, например Свадьбу, 8 марта или 14 февраля.

Как вы догадались, сейчас мы расскажем вам как своими руками сделать торт «Сердце».

Конечно, в посте речь пойдет больше о хитростях придания выпечке нужной формы, нежели о тонкостях рецепта. Потому как вкусовые предпочтения у всех свои, выбор сорта теста (бисквит, слоеное и т.д.) остается за вами, наша метода работает для всех видов.

Вначале нам нужно испечь 2 коржа для торта — квадратный и круглый. Обратите внимание, что размер их должен быть одинаковым. Как показано на рисунке, круглый корж надо разрезать пополам.

Теперь самое сакральное действо: получившиеся полукруги приставляем к двум соседним сторонам квадрата и получаем основу торта в форме сердца.

Для проведения детского праздника хорошо подойдет также торт в форме Миньона.

Щедро смазываем поверхность кремом, который тоже делаем по рецепту, который вам больше всего нравится. Тут уж дело кулинарных пристрастий и вкуса, а о таких вещах не спорят.

Декор и последующие украшения тоже остаются за вами. При особом старании из простой заготовки можно самим сделать настоящий шедевр кондитерского искусства.