Легкая овощная закуска «Новогодняя елка»
Закуски — это важная составляющая любого праздничного застолья, и новогоднего в особенности. Однако, Новый год праздник особенный и закуски должны быть соответствующими.
Любая уважающая себя хозяйка стремится не только приготовить для новогоднего стола что-то особенное, но и оригинально сервировать и украсить его в духе Нового года. Это здорово, ведь и без того новогоднее настроение, только улучшится, да и всем приготовленным вкусностям будет радоваться не только живот, но и глаза.
С вашего позволения, предлагаем вам один из вариантов оформления легкой новогодней закуски в виде Новогодней елки, одного из самых известных символов праздника. Сервировка овощной закуски в виде новогоднего дерева очень оправдана — форма соответствует содержанию.
Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты, которых хватит на 4 порции:
4 очищенных морковки
- пучок сельдерея
- 2-3 гриба
- 1 редиска
- 5 черных маслин и 3 оливки
- 1/4 сладкого зеленого перца
- 3 толстых ломтика огурца в кожуре
- 8 желтых и 6 красных помидоров черри
- 1 редиска
Согласитесь, состав довольно простой и все компоненты легко найти в любом магазине.
Сначала укладываем сельдерей на блюдо, так чтобы получился контур, а затем и целая «крона елки» (см. рисунок).
Нарезаем морковь и выкладываем поверх сельдереевой ели, так чтобы получилась гирлянда.
Потом, половинками помидоров черри добавляем «шары на елку» и ломтиками огурца добавляем новую «гирлянду».
Нарезаем грибы. Из них мы сделаем ножку ели (см. рисунок).
Потом нарезаем маслины и оливки, и добавляем еще одну порцию украшений на нашу закусочную новогоднюю елку.
В итоге получаем вот такую красавицу! Простой и оригинальный способ сервировать легкую овощную закуску на Новый год в виде Новогодней елки. Гости 100% оценят ваши старания и оригинальность! Ведь такая красота никого оставить равнодушным ну никак не может!
Вам будет интересно:
- Бубука
-