Пирог Звезда
Любое семейное застолье, как правило, заканчивается шумным чаепитием. Домашний пирог — венец любого торжества празднуемого в тесном семейном кругу. Это своего рода «последний вопрос в билете на экзамене» для хозяйки, показывающий ее мастерство.
В пироге важны как вкус, так и внешний вид. Один из способов декора и оформления пирога Звездочка своими руками, с которым мы сейчас вас и познакомим.
Из обычного теста при использовании этого способа оформления можно сделать вот такой шедевр. Который даже будет жалко нарезать на кусочки!
Для начала тесто, раскатанное в несколько слоев, укладываем стопкой и разрезаем на 8 кусочков, как пиццу, но, не дорезая до края — смотрите на рисунок.
На каждом треугольнике делаем еще центральный надрез, практически по всей длине.
Разворачиваем треугольники, словно солнышко и выворачиваем край треугольника через центральное отверстие, так как это показано на рисунке.
Повторим процедуру с кругами теста меньшего диаметра и получившиеся лучи разложим между большими лучами пирога Звезда.
Следующий этап декора. Из маленьких кружков теста, сложенных лентой с небольшим нахлестом, сворачиваем рулетик. Разрезаем его пополам. Разворачиваем его, формируя цветы. Укладываем их в середину пирога Звезда сделанного своими руками.
Другой вариант розочек из теста. Розочки можно сделать не из теста, а из яблок — смотреть здесь.
Остается поставить пирог в духовку и запечь его. Далее можно украсить его ягодами, посыпав пудрой, или как то еще. Можно созывать гостей и подавать десерт на стол. Приятного чаепития!
Вам будет интересно:
- Бубука
-