Меню
15.12.2017
пятница
Узнать больше
Стрелец
23.11 — 21.12
Именины:
Алексей
Андрей
Убывающая
луна

Сегодня: 2 праздника

Международный день чая
Ночь валяния под лавкой

Завтра: 1 праздник

День лохматых
 

Дни рождения: 9

Генри Чарлз Кэри
Янош Бойяи
Важные мелочи / Как правильно есть суши и роллы?
VN:F [1.9.21_1169]
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)
05.08 0:515748

Как правильно есть суши и роллы?

Все новое, экзотичное и необычное всегда привлекало людей, будь то кухня, фильма, традиции. Вот так сегодня в России и странах СНГ очень популярна японская кухня. Хотя за все многообразие блюд говорить сложно, но суши и роллы завоевали безумную популярность.

Суши-бары растут как грибы после теплого летнего дождя. Даже в малых городках их можно насчитать минимум около десятка. В магазинах появилось куча различных наборов для приготовления суши и роллов самому. Ну а ленивые или те, кто не умеет готовить могут спокойно сделать заказ по телефону.

Однако многие упускают тот факт, что в японской культуре большое внимание уделяется не только тому «что едят», а тому «как это едят».

Многие любители японской кухни даже не представляют, как правильно есть суши и роллы. Но мы постараемся это исправить, и заполнить сей пробел.

1

Итак, предлагаем вашему вниманию пост на тему как правильно есть суши и роллы. Здесь вы познакомитесь с основными правилами поедания этого восточного лакомства.

Первое, суши едят палочками.

2

Их нужно брать палочками, и не следует нанизывать роллы на палочку, подобно оливкам, маслинам или канапе.

3

Если вы не умеете есть палочками, то суши и роллы можно брать руками. Это не возбраняется, но не забывайте тщательно помыть руки. Кстати, как есть палочками подробно описано тут. Вы легко сможете научиться.

4

Для палочек есть специальная керамическая подставка, и палочки следует класть именно на нее. Но если такой подставки нет, можно использовать обычную салфетку. Но, ни в коем случае не кладите палочки просто на стол!

6

Еще одно важное правило поедания суши и роллов касающееся палочек. Многие палочки бывают не очень хорошего качества. Даже при самой тщательной обработке могут оставаться изъяны и шероховатости.

Перед началом трапезы рекомендуется потереть палочки друг о друга. Так вы избавитесь от лишних микрощепочек.

7

Если вам подали суши или роллы на общей тарелке, то накладывать их себе на тарелку следует, используя обратную сторону палочек. Они обычно имеют прямоугольную форму.

8

Суши подаются и употребляются с соусом. Обмакивать суши в соус следует той стороной, с которой находится рыба, но не рис. Это правило «не взято с потолка», а имеет простое объяснение. Рис в суши и роллах приправлен, а традиционный соевый соус может убить вкус.

9

Как советуют гурманы и апологеты поедания суши и роллов, не стоит делать суп из традиционного острого соуса — васаби и соевого соуса. Опять же, это убьет тончайший вкус блюда.

10

Не стоит есть роллы в несколько укусов, как яблоко. Правильно есть суши и роллы в один укус.

Имбирь, который подают к суши и роллам, предназначен для того чтобы перезагрузить вкусовые рецепторы. Его едят между приемами пищи, и каждый последующий раз вкус будет насыщенным, «как в первый раз».

11

Теперь вы знаете, как правильно есть суши и роллы. Соблюдайте эти простые правила, и вам не придется краснеть, когда вы придете в суши-бар.


Бубука

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

*

*


ВКонтакте