Как правильно выбрать арбуз?
Арбуз — это самая большая (как не парадоксально) ягода, а в жару еще и самая любимая. Ведь съев кусочек-другой арбуза можно и покушать и попить.
В летние и осенние месяцы ими наводнены магазины, рынки, ларьки и другие торговые точки. Выбор сортов и производителей поражает – разбегаются глаза.
Умение выбирать продукты — очень важное потребительское умение, а умение правильно выбрать арбуз его частный случай. Именно его мы будем «прокачивать» в этом посте.
Правильно выбрать арбуз — целая наука и искусство. Сказано, конечно, с некоторым преувеличением, однако, ряд важных правил выбора этой бахчевой культуры все же есть. Следуйте им, и вы никогда не разочаруетесь в своем выборе.
Первое правило: покупайте арбузы только в магазинах и сертифицированных торговых точках, и избегайте зазывал с фур и обочин. Требуйте документы у продавцов.
Теперь пройдемся по правилам, касающимся непосредственно самого арбуза. Для лучшего восприятия прибегнем к помощи картинки с рекомендациями того, как правильно выбрать арбуз.
- Он должен быть большим, но не очень тяжелым. Арбуз — это почти полностью водяная ягода, поэтому его плотность должна быть примерно равной плотности воды.
- Он должен трещать при сжимании. Это признак спелости. Естественно, не стоит соревноваться с прессом и давить изо всей мочи, так затрещит любой.
- Проверим арбуз на музыкальные качества. При постукивании правильный арбуз должен издавать глухой звук.
- На ягоде не должно быть надрезов и трещин. Если трещины все же есть, то он или перезрел, или некачественно перевозился. Такой арбуз лучше не брать.
Половина правил выбора хорошего арбуза пройдена. Продолжаем.
- Плодоножка должна быть сухой — это означает, что арбуз не сорвали раньше времени.
- На боку должно быть расположено небольшое земляное пятно. Признак того, что арбуз выращивался на бахче, а не где-то в лаборатории.
- Верхний слой арбуза должен блестеть. Матовый налет не допустим и такую ягоду тоже желательно не брать.
- И наконец, рисунок. Рисунок на арбузе должен быть ярким и четко прорисованным.
Вот, пожалуй, все основные правила того, как правильно выбрать арбуз. Есть еще другие, но это мелочи, и для «полевых» испытаний вполне хватит этих восьми.
Соблюдая эти простые правила, вы с легкостью сможете правильно выбрать арбуз. Конечно, они на 100% не обеспечат того, что каждый выбранный бахчевой гигант будет сладким, спелым и сочным, однако вероятность удачного выбора возрастает многократно!
Вам будет интересно:
- Бубука
-