24 августа День Рождения чипсов
Поздравляем всех любителей чипсов. Сегодня, 24 августа, исполнился ровно 161 год с того дня, как это блюдо было впервые приготовлено и продегустировано.
Известно даже имя повара, который его приготовил — Джордж Крам.
А история появления чипсов такова. Однажды в ресторане, где Джордж работал шеф-поваром посетитель остался недоволен своим заказом. Он пожаловался, что ломтики картофеля, которые ему подали слишком толстые и требовал, чтобы это передали шеф-повару.
Джорджа это, конечно, задело, и он решил приготовить нечто неожиданное такому скандальному посетителю. Для нового блюда он нарезал картофель такими тонкими ломтиками, как только смог и обжарил их до золотистого цвета. Это блюдо он сам принес посетителю.
Необычный хрустящий картофель привел скандалиста в такой восторг, которого даже сам повар не ожидал, а уже через пару дней все окрестности говорили о саратогских чешуйках — так сначала назвали привычные для нас чипсы.
Конечно же, это блюдо стало визитной карточкой Джорджа Крама и со временем приобрело поклонников во всем мире. Если и вы любите чипсы, то обязательно отметьте их День Рождения.
Вам будет интересно:
- Бубука
-